密封面不同
阀芯和阀座密封面在开启和关闭时总是接触并相互摩擦，因此密封面很容易磨损，特别是在阀门接近关闭状态时，阀芯前后压差较大，密封面磨损比较严重:而不锈钢截止阀的阀瓣一旦处于开启状态，其阀座与山东埃美柯阀门密封面之间，就不再接触，因此其密封面机械磨损较小，但如果介质含有固体颗粒，则很容易损坏密封面。阀芯密封面具有一定的自密封能力，其阀芯依靠介质压力与阀座密封面紧密接触，达到严密无泄漏。楔形式疏水阀的阀芯倾斜度一般为3~6度，当强制关闭过多或温度变化较大时，阀芯容易卡住。因此，高温、高压楔形式疏水阀在结构上采取了一定的措施，防止阀芯卡住。
不锈钢截止阀的密封面只能施用强制关闭阀，在相同口径和相同工作压力的驱动装置下，不锈钢截止阀的驱动力矩为疏水阀的2.5~3.5倍。电动阀门的扭矩控制机构调机构时，应注意这一点。不锈钢截止阀的密封面只有在完全关闭时才会相互接触。强制关闭的阀芯与密封面之间的相对滑动量非常小，因此山东埃美柯阀门密封面的磨损也非常小。不锈钢截止阀密封面的磨损主要是由于阀芯与密封面之前有杂物造成的，或者是由于阀芯与密封面之前有杂物造成的。
不同的流动阻力。
与不锈钢截止阀相比，山东埃美柯阀门的主要优点是流体流动阻力小，普通疏水阀的流动阻力系数约为0.08~0.12，与不锈钢截止阀相比，疏水阀约为3.5~4.5。
打开和关闭力小。疏水阀一般适用，不需要经常打开和关闭，并保持闸板完全打开或完全关闭的工作条件，不适用于调整和节流。不锈钢截止阀在整个行程中具有较大的流动阻力和不平衡力，所需的驱动力或扭矩也相应地大得多。但它非常适合用于调节流体和节流。对于高速流动的介质，当闸板处于局部打开状态时，可能会引起阀门振动和振动，并可能损坏闸板和阀座的密封面，节流会使闸板受到介质的侵蚀。
不同的结构。
与不锈钢截止阀相比，疏水阀的结构比较复杂，高度尺寸较大。从外观上看，疏水阀比不锈钢截止阀短，高于不锈钢截止阀。特别是在安装空间有限的情况下，明杆式疏水阀的选型应注意。此外，不锈钢截止阀的结构是一种手轮与阀杆旋转和关闭的运动。疏水阀的结构是旋转手轮和阀杆进行升降运动。
